الصفحة الرئيسيةمنتجاتمواد حافظةإريثوربات الصوديوم

إريثوربات الصوديوم

E لا.E316
CAS رقم.:6381-77-7
اينكس لا.228-973-9
كود النظام المنسق :29322090.90
موك :100 كجم
طَرد:25 كجم / كيس
شروط الدفع :L / C ، D / P ، T / T
مراقبة الجودة :HACCP ، حلال ، موافق للشريعة اليهودية ، ISO
ميناء:تشينغداو / شنغهاي / تيانجين
  • وصف

  • تخصيص

  • طلب

إريثوربات الصوديوم (C6ح7ناو6) is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316.

Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugarcane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the origin of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words دودة الأرض و طعم.

   

 اسم المنتج: إريثوربات الصوديوم رقم الحزمة: 202111051  طَرد: 25 كجم / كيس
تاريخ الانتاج: 25 نوفمبر 2021 تاريخ الانتهاء : 24 نوفمبر 2023 كمية: 5000 كجم
                                                                                                                                                                                       تقرير الاختبار
 العنصر          FCC12 ، EP10 ، USP43 ، E955 ، GB25531 و GB4789                                             نتيجة
مظهر                      مسحوق أبيض أو أبيض تقريبا                                           يتوافق
تحديد IR       يتوافق طيف امتصاص الأشعة تحت الحمراء مع الطيف المرجعي                                               يمر
التعرف على HPLC            يتوافق وقت الاحتفاظ للذروة الرئيسية في مخطط الكروماتوجرام لإعداد الفحص مع ذلك في مخطط الكروماتوجرام للإعداد القياسي                                              يمر
تحديد TLC             قيمة التردد الراديوي (Rf) للنقطة الرئيسية في مخطط كروماتوجرام الطبقة الرقيقة لمحلول العينة هي نفس قيمة الحل القياسي الذي تم الحصول عليه في اختبار المواد ذات الصلة.                                              يمر
فحص             98.0% – 102.0% ، محسوبة على أساس اللامائية.                                            99.39%
دوران محدد                                         + 84.0 ~ + 87.5 درجة                                           + 85.93 درجة
وضوح الحل                                                  -----                                              صافي
PH (10% محلول مائي)                                               5.0 ~ 7.0                                                6.39
رُطُوبَة                                                 ≤2.0%                                               0.11%
ميثانو                                                 ≤0.1%                                          لم يتم الكشف عن
بقايا مشتعلة                                                 ≤0.7%                                               0.02%
الزرنيخ (As)                                                 ≤3 جزء في المليون                                             < 3 جزء في المليون
معادن ثقيلة                                                ≤10 جزء في المليون                                             < 10 جزء في المليون
قيادة                                                ≤1 جزء في المليون                                            لم يتم الكشف عن
المواد ذات الصلة (السكريات الثنائية المكلورة الأخرى)                                                 ≤0.5%                                              < 0.5%
منتجات التحلل المائي (السكريات الأحادية المكلورة)                                                 ≤0.1%                                             يتوافق

يعتبر إريثوربات الصوديوم من مضادات الأكسدة المهمة في صناعة الأغذية ، والتي يمكن أن تحافظ على اللون والنكهة الطبيعية للأطعمة وإطالة تخزينها دون أي آثار جانبية سامة.

في الغذاء

يستخدم إريثوربات الصوديوم في الأطعمة مثل منتجات اللحوم والفواكه والخضروات والمعلبات والمربى.

في المشروبات

يمكن استخدام إريثوربات الصوديوم في المشروبات مثل البيرة والمشروبات الغازية والشاي وعصير الفاكهة والنبيذ.

صناعات أخرى

يمكن استخدام إريثوربات الصوديوم كمادة حافظة مضادة للأكسدة لجوهر النبات الطبيعي وتستخدم كنوع واحد من عامل الاختزال لعامل تثبيت أيون الحديد في البتروكيماويات.

.  

حر في الاتصال بنا

مجانا للاتصال بنا

مرحبا بكم اتصل بنا هنا